Neka nam se jela i proizvodi čine korisnim, a mi ih pokušavamo uključiti u svoju prehranu što je češće moguće. Ali, kao što znate, apsolutno korisni proizvodi ne postoje, pa čak i sadrže komponente koje mogu naštetiti našem zdravlju.
Odaberite svoj recept
zobena kaša
Najbolje jelo za doručak za odrasle i djecu. Zobena kaša ima učinak zamotavanja, potiče probavu, potiče mršavljenje, sadrži puno korisnih tvari. Međutim, svakodnevno korištenje zobene kaše sprječava potpunu apsorpciju kalcija, kao rezultat - probleme s kostima, zubima, dlakama, rani razvoj osteoporoze.
Zeleni čaj
Prema svim kanonima zdrave prehrane, smatra se najboljim pićem, poboljšava metabolizam, savršeno utažuje žeđ, sadrži mnogo makro i mikro elemenata te potiče aktivnost živčanog sustava. Međutim, ovaj zdravi napitak ima svoje negativne aspekte: višak zelenog čaja dovodi do diuretskog učinka, što pridonosi ispravanju zdravih soli iz tijela. Zeleni čaj sadrži i provitamin K, čiji višak povećava viskoznost krvi i rizik od tromboze.
Smeđi šećer
Smatra se mnogo korisnijim od bijelog, nama poznatog. Smeđi šećer sadrži mnogo vitamina, kao i željezo i cink. Unatoč ovim prednostima, smeđi šećer je vrlo kaloričan proizvod, doprinosi povećanju glukoze u krvi, a također dovodi do povećanja kilograma.
Luk i češnjak
Ovo povrće je svakako korisno, pomaže u suzbijanju gripe i prehlade, sprečava razvoj nekih onkoloških bolesti i jača srčani mišić. Ipak, uporaba luka i češnjaka zabranjena je osobama s bolestima probavnog sustava, bubrega, izlučujućim traktima.
Morska riba
Liječnici preporučuju konzumiranje morske ribe najmanje jednom tjedno, jer ona sadrži korisne elemente u tragovima i, što je najvažnije, omega-3 kiseline. Pored ovih korisnih spojeva, živa se često nalazi u morskim ribama koje se nakupljaju u ribama zbog onečišćenja oceana. Da biste dobili apsolutno bezopasnu ribu, trebali biste je kupiti na posebnim farmama, gdje se riba uzgaja u umjetnim uvjetima.
Morska kelj
Proizvod, u čiju korist malo sumnja, morske alge je izvrstan izvor joda, brzo se zasiti i trajno uklanja glad, regulira probavu i potiče gubitak kilograma. Ali činjenica da morske alge mogu akumulirati soli teških metala nije svima poznata.
Kokosovo ulje
Ovaj proizvod prepoznaju ne samo vegetarijanci, već i ljudi koji se pridržavaju načela zdrave prehrane. Međutim, kokosovo ulje nije prikladno za kuhanje, tijekom toplinske obrade, tvori neke kancerogene tvari. Sirovo ulje najbolje je izbjegavati jer se često koristi u kozmetičke svrhe, a dodaju se različita sintetička punila.
med
O njegovim prednostima napisano je puno. Redovita konzumacija meda uklanja mnoge zdravstvene probleme, jača imunološki sustav i zasićuje tijelo mnogim korisnim tvarima. Med se dodaje u različita jela i pića, ali malo ljudi zna da ako se med zagrije na 40 stupnjeva, tada sva ljekovita svojstva nestaju, a super zdrav proizvod postaje opasan, jer nastaje tvar - oksimetilfurfural. Nakupljajući se u tijelu, može uzrokovati mučninu i povraćanje, glavobolju i vrtoglavicu, gubitak snage. Iz prethodnog možemo zaključiti da će med biti koristan samo na sobnoj temperaturi.
Kao što je gore spomenuto, ne postoje apsolutno štetni ili apsolutno zdravi proizvodi, stoga prilikom sastavljanja prehrane ne biste trebali ići u krajnost.