Ovu šarlotu možemo nazvati lijenom, jer za njezinu pripremu ne trebate napraviti tijesto. Dovoljno je da bijeli hljeb narežete na komade i natopite u mlijeku. A pečenje će trajati samo nekoliko minuta. Izvrsna poslastica za večernju čajnu zabavu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - kruh - 1 kom.;
- - mlijeko - 1 čaša;
- - skuta - 0, 5 kg;
- - šećer - 150 g;
- - jaje - 3 kom.;
- - grožđice - 50 g;
- - vanilin - 1 vrećica;
- - maslac;
- - šećer od glazure;
- - kora od 1 limuna;
- - naribani krekeri.
Priručnik s uputama
1
Luk narežite na tanke kriške. U mlijeko dodajte šećer i ulijte hljeb. Ulijte grožđice vrućom vodom nekoliko minuta da nabubre.
2
Posudu za pečenje premažite maslacem i pospite naribanim krekerima. Skuvajte sir kroz sito, dodajte u njega šećer, jaja i naribanu koricu. Sve dobro promiješajte. Zatim stavite vaniliju, kuhanu grožđicu i opet umiješajte koricu.
3
Komadići kruha namazani su nadjevom od skute i položeni u obliku okomitom na dno. Preostali nadjev razrijedite mlijekom i sirovim jajetom i napunite pita ovom smjesom. Pospite površinu rastopljenim maslacem.
4
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva i stavite u nju šarlotu nekoliko minuta. Jelo je spremno kad dobije zlatno smeđu koricu. Gotovu šarlotu pospite šećerom u prahu i poslužite toplo do stola.
Korisni savjeti
Za pripremu skute šarlote možete koristiti ne samo svježu pecivu, već i suhu štrucu.