Zdrava i nježna desert od skute najbolji je početak dana i sjajan način diverzifikacije jelovnika. Naravno, ovom receptu, ako želite, možete dodati različite sastojke, ali jedan će ostati nepromijenjen - sam sir. A da biste udovoljili djeci, desert možete učiniti šarenim.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 450 ml kiselog vrhnja s 15% udjela masti;
- - 400 g nemasnog sira;
- - 4 žličice želatine;
- - bojanje hrane - boja trešnje i kakao;
- - šećer od glazure.
Priručnik s uputama
1
Natopite želatinu u čaši prokuhane vode, otopite je potpuno u vodenoj kupelji.
2
Pomiješajte skute sa kiselim vrhnjem i šećerom od glazure. Dodajte želatinu.
3
Podijelite dobivenu smjesu na tri dijela. Jedna nijansa je trešnja, a druga boja kakaa. Treća će ostati snježno bijela.
4
U sredinu podijeljenog kalupa ulijte 4 žlice žlice bijele skute, na vrhu jednaka količina trešnje, na vrhu - masa boje kakaa.
5
Ponovite slojeve nekoliko puta dok ne nestane obojene smjese skute.
6
Desert stavite u hladnjak na 2 sata.
7
Izvadite iz oblika raznobojni kolač desert, izrezan na porcije, kao običan kolač.
Obratite pažnju
Višeslojni desert od sira, sam po sebi, priprema se vrlo brzo - za oko 20 minuta, nekoliko sati potrebno ga je da se ohladi u hladnjaku. Ljepota recepta je u tome što vam nije potrebno ništa peći. Možete ukrasiti po vlastitom nahođenju bobicama, voćem itd.