Svaka ljubavnica na raspolaganju mora imati gotove kolače od vafla, koji se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini. Koristeći takve kolače kao bazu, možete, na primjer, ispijati ukusni kolač od vafla za čaj ili kolače s užinom i susresti neočekivane goste.
Odaberite svoj recept
Kako napraviti napoleonsku tortu od vafelnih kolača
Trebat će vam:
- osam gotovih kolača od vafla;
- 500 grama slatkog krekera;
- 300 ml kondenziranog mlijeka;
- 500 ml guste kisele pavlake;
- čaša šećera;
- 150 grama oraha;
- vrećica vanilin.
Za glazuru:
- 50 grama maslaca;
- tri žlice šećera;
- tri žlice kakaa;
- pet žlica vode.
Umutite kiselo vrhnje sa šećerom i vanilijom dok se zrna šećera potpuno ne otope. Potom u metalnu posudu pomiješajte kakao, vodu, maslac i šećer, smjesu stavite na vatru i dovedite do vrenja, neprestano miješajući masu.
Na široku ravnu posudu stavite tortu od vafla, premažite je "kondenziranim mlijekom", a na vrhu premažite slatkim kolačićima. Premažite kolačiće na vrhu kiselim vrhnjem i pospite s malo nasjeckanih orašastih plodova. Zatim na kremu stavite drugi kolač od vate i ponovite slojeve istim redoslijedom. Stoga skupite cijeli kolač. Čim se torta sastavi, nježno je pritisnite rukama i prelijte glazurom po vrhu. Desert stavite na hladno mjesto najmanje sat vremena.
Kako napraviti kolač od mesnog kolača od vafla
Trebat će vam:
- pakiranje vafeljskih kolača;
- 350-400 grama mljevenog mesa;
- dvije srednje mrkve;
- jaje;
- dva luka;
- 200 ml kiselog vrhnja;
- 100 grama sira;
- začini (po ukusu);
- biljno ulje.
Ogulite luk i mrkvu, povrće nasjeckajte, posolite i pržite na biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Stavite mljeveno meso u duboku zdjelu, posolite, popaprite, dodajte jaje i dobro promiješajte. Nakon što je gore završen posao, možete početi sakupljati tortu. Stavite vafeljski kolač ispred sebe, premažite ga kiselim vrhnjem i na njemu rasporedite polovicu mesnog punjenja, a zatim ga premažite drugim kolačem. Drugu koru premažite kiselim vrhnjem, a na nju stavite polovicu luka i mrkve. Kolač skupljajte ovim redoslijedom dok kolači i nadjev ne završe. Posljednji kolač podmažite kiselim vrhnjem, kolač prebacite na lim za pečenje i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva 35-40 minuta. Nakon proteka vremena, izvadite posudu iz pećnice i pospite naribanim sirom.
Kako napraviti kolač od jetre od vafelnih kolača
Trebat će vam:
- 200 grama kuhanog mesa;
- 200 grama pileće jetre;
- 500 grama svježih šampinjona;
- jedan luk;
- 200 ml majoneze;
- osam kolača od vafla;
- 300 grama sira;
- začini (po ukusu).
Sir naribajte, kuhano meso zajedno s jetrom prođite kroz mlin za meso i sol. Ogulite i nasjeckajte gljive i luk, a zatim pržite dok ne kuhaju na laganoj vatri. Stavite dvije torte ispred sebe, premažite ih majonezom, na njih stavite malu količinu jetrenog mljevenog mesa i ravnomjerno rasporedite po kolačima. Vrh premažite trećim kolačem, premažite majonezom i na njega rasporedite nadjev od luka i gljiva. Nastavite sakupljati tortu dok kolači ne ponestanu. Posljednji kolač pospite naribanim sirom, nakon čega kolač stavite u mikrovalnu na pet do sedam minuta.
Recept za ukusnu tortu od vafla
Trebat će vam:
- pakiranje vafeljskih kolača;
- šipka čokolade;
- limenka kuhanog kondenziranog mlijeka;
- paket maslaca;
- vrećica vanilin.
U duboku zdjelu stavite kuhano kondenzirano mlijeko, omekšali maslac i vaniliju, a zatim sve mikserom umutite. Stavite tortu od vafla ispred sebe, premažite je kuhanom kremom, a zatim je premažite drugom tortom i premažite slatkim vrhnjem. Stoga skupite cijeli kolač. U vodenoj kupelji otopite čokoladu, a preko nje prelijte gotov kolač. Ostavite da desert stoji na sobnoj temperaturi nekoliko sati, a zatim ga stavite u hladnjak na sat vremena.