Ponekad postoji želja da odustanu od proizvoda od brašna, u korist zdrave i zdrave hrane. No, kao što ne pokušavate, nije se tako lako riješiti navike jesti peciva i kolačiće. Stoga, prilikom pečenja, možete pribjeći štedljivoj opciji odbijanja brašna, zamjenjujući obično pšenično brašno brašnom iz sjemenki amaranta.
Odaberite svoj recept
Amarant je poznat po svojim ljekovitim svojstvima još od drevne Rusije, iako je Južna Amerika njegova domovina.
Koristi se za pripremu brašna, za pečenje, kao dodatak jelima i kao dodatni izvor vitamina prilikom konzumiranja pića.
Pri stvaranju brašna, sjeme amaranta mljeveno je cijelo, što vam omogućuje da sačuvate sva korisna svojstva ove biljke. Zahvaljujući tome, brašno od amaranta sadrži čitav kompleks korisnih tvari koje su se prvobitno našle u sjemenkama, što tijelu donosi velike koristi.
Amarantovo brašno savršeno je za dijetsku hranu i vegetarijansku kuhinju. Uz sve navedeno, izvrsno je terapijsko sredstvo u prevenciji mnogih bolesti.
