Kefir torte jednostavna je i korisna poslastica koja štedi vrijeme i novac ako hitno trebate skuhati nešto ukusno za goste koji dolaze. Ovaj je kolač nježan i prozračan, pa ga obožavaju i odrasli i djeca.
Odaberite svoj recept
Kefir pita sa cimetom i jabukama
Da biste napravili ovaj kolač trebat će vam:
- 1 šalica kefira;
- 2 jaja;
- 1 čaša šećera;
- 1 vrećica vanilin šećera;
- 50 grama maslaca;
- pola žličice sode;
- 1, 5 šalice brašna;
- sol na vrhu noža.
Za ukrašavanje i punjenje deserta uzmite 2-3 jabuke, kao i cimet i šećer u prahu po ukusu.
Preporučljivo je koristiti mikser za usitniti sastojke kefir pite, ali ako imate dovoljno vremena, možete i bez nje.
U posudu postepeno dodajte jaja, obje vrste šećera, sol, rastopljeni maslac, kefir, soda i prosijano brašno (ovim redoslijedom). Tuku ih dok ne postanu glatka. Podmažite srednju posudu za pečenje i u nju ulijte pola tijesta, stavljajući jabuke na vrh narezane kriške. Po vrhu pospite sav šećer u prahu i cimet, prelijte preostalim tijestom i glatku površinu. Kolač pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva četrdeset minuta. Gotov desert pospite šećerom od glazure i stavite u hladnjak.