Ukusnu večeru možete pripremiti u samo 20 minuta. Kako ne biste trošili dragocjeno večernje vrijeme, prethodno zalihajte smrznuto povrće, mljeveno meso, piletinu, kao i žitarice i tjesteninu. Iz ovog seta možete bez poteškoća pripremiti nekoliko jela od usta - od srdačnih do dijetalnih.
Odaberite svoj recept
Srčana brza večera
Ako volite tijesnu večeru, pripremite mesno jelo s prilogom od žitarica. Pokušajte napraviti piletinu u kiselom vrhnju s heljdom - ova će se kombinacija svidjeti ne samo odraslima, već i djeci.
Trebat će vam:
- 400 g piletine;
- 200 g šampinjona;
- 1 čaša heljde;
- 1 čaša kiselog vrhnja;
- 1 veliki luk;
- sol;
- svježe mljeveni crni papar;
- biljno ulje za prženje.
Isperite heljdu, stavite je u plastičnu ili staklenu posudu, napunite je dvije čaše vode i dodajte sol. Stavite tavu u mikrovalnu. Kuhajte kašu 12 minuta na maksimalnoj snazi. Heljda će ispasti veličanstvena i prhka. Kad je gotov, ulijte u njega malo biljnog ulja i pomiješajte.
Pileće filete operite, osušite papirnatim ručnikom, uklonite filmove i masti. Meso narežite na kockice. Nasjeckajte luk u tanke polukruge. U dubokoj tavi zagrijte biljno ulje i u njemu pržite luk dok ne postane proziran. Dodajte piletinu i gljive, narezane. Promiješajte i kuhajte svih 5 minuta. Zatim ulijte sadržaj tave sa kiselim vrhnjem, solju i pirjajte dok se ne skuha. Piletinu pospite svježe mljevenim crnim paprom.
Prema istom receptu, možete kuhati govedinu ili slanu svinjetinu.
Na zagrijane tanjure stavite heljdu i piletinu u kiselo vrhnje. Zasebno možete poslužiti salatu od svježeg ili kiselog povrća s biljnim uljem.