Desert s sirom s marelicama važan je sastojak dječje hrane. Marelice sadrže kalij, magnezij, karoten i fosfor. Skuva nije manje korisna. Uz sve gore navedene elemente u tragovima, sadrži i kalcij. Osim velikih blagodati, desert s sirom je vrlo ukusan i nježan.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 250 g sira;
- - 5 žlica. žlice kiselog vrhnja;
- - 2 žlice. žlice meda;
- - 300 g marelica;
- - 50 g naribane čokolade;
- - grančica metvice;
- - vanilin.
Priručnik s uputama
1
Marelice isperite pod tekućom vodom, pustite da voda iscuri. Odvojite kosti od pulpe. Izrežite na male komade.
2
Kombinujte sir sa kiselim vrhnjem i temeljito mijesite drvenom lopaticom. Zatim stavite skuti u blender i tuku dok ne postane glatka.
3
U masu skuhane skute dodajte med i vanilin. Sve lagano promiješajte.
4
Skuhajte zdjelu. Na dno položite sloj skute, na vrh sloj marelice, pa opet koricu i na vrhu marelice.
5
Gotov desert stavite u hladnjak na jedan sat. Prilikom posluživanja pospite naribanom čokoladom na vrhu. Ukrasite grančicom metvice.
Obratite pažnju
Skuhani sir, kiselo vrhnje ili marelice mogu biti kiseli, pa dodajte med ili šećer po vašoj želji.
Korisni savjeti
Med je vrlo koristan, ali, nažalost, ne mogu ga svi jesti. Umjesto meda, možete dodati šećer ili šećer u prahu.