Crni ribiz spada u obitelj gusjenica, mali je listopadni grm s mirisnim okruglim plodovima. Crna ribizla našla je veliku primjenu u kuhanju, kao i u tradicionalnoj medicini.
Odaberite svoj recept
Korisna svojstva crnog ribiza
Sastav crnog ribiza uključuje vitamine skupine B, karoten, vitamine K i P, šećere, pektine, tanine, esencijalno ulje, kalij, fosfor i željezne soli. Crni ribiz je istinski prvak u sadržaju vitamina C (askorbinska kiselina). Da biste zadovoljili dnevne potrebe tijela za ovim vitaminom, dovoljno je pojesti samo 15-20 bobica crnog ribiza dnevno.
Redovita konzumacija crne ribizle omogućuje vam smanjenje rizika od dijabetesa, bolesti kardiovaskularnog sustava i raka.
Ova bobica pomaže u rješavanju glavobolje neurogenog i vaskularnog podrijetla. Njegovo uključivanje u svakodnevnu prehranu pomaže da se riješite umora, nesanice, problema s pritiskom.
Svježi sok od crne ribizle ima ljekovit učinak na upalu sluznice želuca, koristi se za liječenje kolika, gastritisa s niskom kiselošću. Sok od ribizle blagotvorno djeluje na tijelo s bolestima jetre, grle se upalnim grlom kod prehlade. Ovaj napitak koristan je za obnavljanje snage nakon liječenja dugotrajne oslabljujuće bolesti.
Da biste ojačali nokte, utrljajte svježi sok ribizle u kožu oko njih.
Da biste uklonili višak mokraćne i purinske kiseline iz tijela, koristite infuziju lišća crnog ribiza. Također poboljšava metabolizam, ima blagi laksativni učinak i poboljšava probavu. Vruća infuzija ima dijaforetski učinak, pa se koristi tijekom prehlade i gripe.
Listovi svježeg i suhog ribizla mogu se dodati u obične listove čaja radi aromatiziranja i obogaćivanja čaja.
Kupke s dodatkom jake dekocije lišća ribizle pozitivno utječu na stanje kože. Takvi vodeni postupci pomažu da se riješite iritacija i akni na tijelu. Od svježih pire bobica ribizle napravite izbjeljujuće maske za kožu. Vrlo su učinkoviti u suzbijanju pjega.