Predstavljam vam originalni recept za prženu svinjetinu u kineskom stilu sa zelenim grahom. Vrlo ukusno jelo koje će se svidjeti kako ljudima koji više vole kinesku kuhinju, tako i ljubiteljima tradicionalne.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • 500 g svinjetine (bolje slanutka)
- • 400 g zelenog graha
- • 1 mali luk
- • soja sos
- • sezamove sjemenke
- • sol i ulje za kuhanje.
Priručnik s uputama
1
Prvo nasjeckajte luk na pola prstena.
2
Zatim meso narežite na velike trake.
3
Nastavite pržiti: prvo pržite pola prstena luka. Zatim pržite svinjetinu.
4
Kad se svinjetina prži, dodajte joj sojin umak i pirjajte ga u umaku pola sata.
5
Grah skuhajte odvojeno. Ako imate smrznuti grah, prvo ih odmrznite.
6
Nakon toga ga umočite u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta. Ne treba rezati grah.
7
Svinjetini dodajte sezam i promiješajte.
8
Ubacite zeleni grah u tavu i promiješajte. Pržena svinjetina u kineskom stilu sa sezamovim sjemenkama je spremna.
9
Slično tome, možete kuhati ne samo svinjetinu, već i puretinu ili piletinu. Garniranje nije potrebno.