Mirisna juha sa slaninom mnogima će se svidjeti. Možete ga poslužiti gostima ili samo ugoditi vašem domaćinstvu. Juha se može poslužiti u zajedničkoj zdjeli ili porcionirano, u tanjurima.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 300 g slanine;
- - 150 g mrkve;
- - 200 g celera;
- - 150 g luka;
- - 600 g krumpira;
- - 300 g konzerviranog graha;
- - grane timijana;
- - biljno ulje;
- - sol, papar po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Pazite na povrće. Sitno nasjeckajte oguljeni luk, mrkvu naribajte na rerni srednje veličine. Ogulite krumpir, narezan na kockice. Slaninu narežite na srednje komade. Učinite isto i sa celerom.
2
Skuhajte lonac. Pržite luk u biljnom ulju. Luku dodajte naribanu mrkvu i sve pržite. U prženje stavite narezanu slaninu i celer. Sve treba pržiti oko 5 minuta.
3
Sve napunite vodom. Ne zaboravite da imate juhu, pa bi trebalo biti prave količine vode. U juhu dodajte pripremljeni krumpir, papriku, sol. Nakon 3 minute ulijte konzervirani grah, kuhajte još 3 minute.
4
Baci timijan u tavu, juha je spremna, možete ugasiti vatru. Ostavite da odstoji 15 minuta, zatvorite poklopac, tako da je bolje zasićeno svim okusima.
Obratite pažnju
Vrijeme kuhanja supa 30 minuta.