Oni koji prelaze na prehranu sa sirovom hranom ponekad žele osjetiti okus svojih omiljenih jela. I na hladnoći i povlači se za nešto gorljivo, oštro.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 3 srednje mrkve;
- - 6 režnja češnjaka;
- - 1/2 žličice morska sol;
- - 1 / 2-1 tsp med;
- - 1 / 4-1 / 2 žličice crvena paprika;
- - sok od pola limuna;
- - 3 žlice voda;
- - grater za mrkvu na korejskom;
- - preša s češnjakom.
Priručnik s uputama
1
Prvo trebate oprati i oguliti mrkvu. Narežite ga slamkama na posebnoj rerni za korejsku mrkvu ili izrežite nožem.
2
Stavite mljevenu mrkvu u duboki tanjur, posolite i popaprite lagano tako da dobije sok. Zatim dodajte papar, limunov sok i med otopljen u vodi.
Ako je mrkva sočna, onda ne možete dodati vodu, a otopiti med u limunovom soku.
3
Stisnite češnjak s prešom i pomiješajte s mrkvom.
4
Pripremite salatu poklopcem i stavite u hladnjak na 6-8 sati.
Obratite pažnju
Ako u mrkvu stavite puno meda, to će ubiti njen okus.
Korisni savjeti
Ne stavljajte puno začina i češnjaka odjednom, bolje ih je dodavati postupno po ukusu.
Što se mrkva duže unosi, to će bogatiji i skladniji biti njen okus.