Nevjerojatno nježna juha ispostavit će se ako joj dodate sir. Okus krem sira nikoga vjerojatno neće ostaviti ravnodušnim. Jelo je savršeno za srdačnu večeru.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - tava;
- - mljevena govedina 500 g;
- - pileće jaje 1 kom.;
- - luk 2 kom.;
- - mrkva 1 kom.;
- - topljeni sir 3 kom. 100 g svaki;
- - krumpir 5-6 kom.;
- - lovorov list;
- - zelje;
- - crna mljevena paprika;
- - biljno ulje;
- - sol.
Priručnik s uputama
1
Ogulite luk i mrkvu. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na sitnoj rerni. Pržite povrće odvojeno jedno od drugog u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. To traje oko 5-6 minuta.
2
Punjenje soli i papra. Dodajte 1 jaje, pola prženih luka i izmiješajte. Oblikujte mesne okruglice.
3
Ulijte vodu u tavu, dodajte prženi luk i mrkvu i dovedite do vrenja. Zatim stavite mesne kuglice u juhu i kuhajte na srednje jakoj vatri.
4
Dok juha ključa, ogulite krumpir i narežite ih na male kockice. Zatim pošaljite u tavu. Posolite juhu, papar i položite lovorov list.
5
Izrežite sir na sitne komade i stavite u juhu kad je krumpir gotov. Dobro promiješajte. 1-2 minute prije kuhanja u juhu dodajte zelje.
Obratite pažnju
Poslužite juhu samo kad je vruća. Svaku ploču možete ukrasiti grančicama svježeg bilja.
Korisni savjeti
Za poseban okus u juhu možete dodati cvjetače cvjetače ili brokule.