Čokolada je savršen desert, a ujedno i ukusan afrodizijak. Čokoladne torte bit će dobar dodatak svečanom stolu, a predloženi recept za čokoladni kolač s lješnjacima i orasima omogućit će da vaše jelo postane taj vrhunac večeri.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za test:
- 250 g brašna
- 150 g maslaca
- 75 g šećera
- 1 jaje
- 3 žlice kakaa
- Za punjenje:
- 2 žlice karanfili
- 400 g tamne čokolade
- 300 g maslaca
- 90 g šećera
- 4 jaja + 6 žumanjka
- 150 gr orašastih plodova
Priručnik s uputama
1
Napravite tijesto miješanjem jaja, brašna, šećera, maslaca i kakaa. Dobivenu smjesu razvaljajte u tijesnu kuglu, zamotajte je u foliju i ostavite u hladnjaku pola sata.
2
Stavite peći na 180 stupnjeva, izvadite ohlađeno tijesto i razvaljajte ga. Zatim ga položite u kalup. nekoliko puta probodite vilicom ili nožem, a zatim pecite 30 minuta.
3
Dok se kolač guši u pećnici, počnite s punjenjem: otopite maslac, klinčiće i čokoladu, a zatim dodajte orahe (u našem slučaju lješnjake) i malo ohladite.
4
Umutite jaja i šećer i dodajte ih čokoladi.
5
Dobivenu čokoladnu masu izlijte na kolač, ravnomjerno rasporedite i pecite 5 minuta.
Korisni savjeti
Ako želite dobiti tortu s tekućim središtem, tada možete odmah nastaviti s pita. Ili možete pričekati nekoliko sati da se zadebljanje ispuni.