Bogatstvo i zdravstvene prednosti tvrdog sira čine ovo jelo dobrodošlom na jelovniku svake obitelji. Pikantan okus i jednostavnost pripreme svidjet će se svakoj domaćici.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 200 g tvrdog sira;
- - slatka paprika;
- - 1 jaje;
- - 2 žlice. žlice brašna;
- - 3 žlice. žlice krušnih mrvica;
- - 1 žlica. žlica biljnog ulja.
Priručnik s uputama
1
Ohlađeni sir narežite na duge trake prema veličini buduće šnicle, debljine 3-5 mm.
2
Isperite i osušite papriku papirnatim ručnikom. Ogulite sjemenke i narežite na trakice prema veličini sira. Ispravite svaku traku.
3
Na komad sira stavite pripremljenu traku slatke paprike i prekrijte drugim komadom sira. Za oštrinu pospite unutrašnjost šnicle mljevenim paprom.
4
S obje strane nježno uvaljajte šnicle u brašno. Umutite jaja i umočite kuhanu smjesu za tortu s obje strane, kruh u krušne mrvice.
5
Pržite oko 5 minuta u tavi s biljnim uljem. Zatim preokrenite i pržite istu količinu. Poslužite vruće. Za prilog pripremite salatu od svježeg povrća ili samo povrtni rez.
Korisni savjeti
Okus šnicle ovisi o vrsti sira.