Većinu vremena u kuhanju uzima priprema sastojaka, a svaki kuhar pozorno posvećuje ovaj postupak. Dakle, kada je u pitanju izravna priprema posuđa, sve je već očišćeno i raspadnuto. Naravno, priprema je važan dio kuhinjskog života, ali ovaj postupak uvijek možete pojednostaviti.
Odaberite svoj recept
Čišćenje, brušenje, rezanje
Prerađivači hrane mogu uvelike olakšati vašu ispraznost u kuhinji. Aparat za čišćenje krumpira može uštedjeti sate kuharu. Ako količine nisu velike, možete to učiniti s ručnim alatom za čišćenje krumpira, a u proizvodnji se koriste industrijski strojevi. Takav uređaj može oguliti do 5 kg krumpira velikom brzinom odjednom.
Sjeckalica povrća idealan je uređaj koji štedi vrijeme i trud, jer će povrće rezati na kriške ili zamijeniti vaše rerno, a na izlazu ćete dobiti zajamčenu standardnu veličinu kockica ili kriški. Samo povrće ogulite, narežite na komade i pošaljite na rezanje.
Ako imate zauzet sendvič ili deli deli i trebaju vam jednake kriške sira i šunke, a ne želite ih kupiti već narezane, onda će kriška taj zadatak pojednostaviti. To će vam uštedjeti vrijeme, a ne morate angažirati osobu da ručno reže sir i šunku, a kriške dobivene uređajem bit će iste veličine, a istim će trebati i malo.
Pečenje kruha
Pekara je umjetnost, ali miješanje goleme količine tijesta rukom je preteški zadatak, a stroj za miješanje ovdje neće biti na mjestu. Samo jedan takav stroj značajno će smanjiti vrijeme za gnječenje tijesta dok nije spremno za pečenje. Možda svaka kuhinja u kojoj se prave jela ili proizvodi od tijesta treba takav uređaj. Ako ćete kuhati u velikim količinama: knedle ili knedle, pite, kruh, tjestenine, peciva, kolačiće, kruh, domaću tjesteninu, onda vam ovaj stroj sigurno treba.