Ova je salata vrlo neobična, jer je jedan od njezinih sastojaka mljevena kaša. Vrlo je lagan i nevjerojatno koristan za ljudsko tijelo. Nema ništa komplicirano u pravljenju salata Genghis Khan.
Odaberite svoj recept
sastojci:
- 2 rajčice;
- 2 jabuke
- ½ limuna;
- 1 šalica mljevenog brašna;
- 1 zvonasta paprika;
- 3 češnja češnjaka;
- 4 žlice suncokretovo ulje;
- zeleni luk, peršin i zelena salata - po ukusu;
- mljeveni crni papar i sol.
Priprema:
- Mljevene mljevene žitarice treba sortirati, temeljito oprati i napuniti čistom hladnom vodom. Treba ga namakati najmanje 60 minuta.
- Tada treba pripremiti jabuke. Da biste to učinili, isperu se, ogulite i uklone jezgra. Nakon toga, pulpa se izrezuje na kockice dovoljno male veličine.
- Dalje, trebate obaviti pripremu rajčice. Usput, moraju biti zreli. Prvo morate ukloniti koru s njih. Za to, oprano povrće treba oprati kipućom vodom. Nakon toga, koža se vrlo lako uklanja.
- Zelene također treba oprati i najbolje je to učiniti pod tekućom vodom. Zatim se oštrim nožem fino reže. Listove salate najbolje je ne rezati, već istrljati rukama.
- Opranu papriku treba prerezati na pola i ukloniti sjeme pregradama. Tada se mora izrezati na ne baš velike komade.
- Ogulite češanj češnjaka i isperite ih u tekućoj vodi. Iscijedite sok od limuna. Ako nemate poseban uređaj, tada je najlakše iscijediti maksimalnu količinu soka ako ga valjate oko stola.
- Nakon što su svi proizvodi pripremljeni, možete početi pripremati samu salatu. Uzmite zdjelu salate i na dnu nje stavite nekoliko opranih cijelih listova salate. Zatim se na njih rasporede pripremljene mljevene mljevene brave (pazite da ispusti tekućinu).
- Svo pripremljeno povrće, jabuke, začinsko bilje i češnjak šalju se tamo. Salatu treba posoliti i nježno izmiješati. Na vrh se mora preliti svježe iscijeđenim limunovim sokom. Jelo ispada vrlo mirisno i, unatoč tako neobičnom sastavu, vrlo ukusno i ukusno.