Ovaj će desert biti prikladan na mršavom stolu, u prehrani ljudi koji se pridržavaju prehrane sa sirovom hranom. Također, rolica od šljiva pristajat će slatkim zubima koji prate lik.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - suhe šljive - 200 - 250 g
- - oguljene sjemenke suncokreta - 1, 5 šalice
- - voda - 50 ml
- - mljevene lanene sjemenke - 0, 5 šalica
- - mljeveni orasi, kokos, mljevene lanene sjemenke, sezamove sjemenke - za ukras po vašem izboru
Priručnik s uputama
1
Poželjno je namakati šljive u hladnoj vodi najmanje 15 minuta kako bi se rastopio sumporni dioksid, koji se često koristi u proizvodnji suhog voća. Pa, za uklanjanje prašine i finog legla.
Sjemenke suncokreta, već oguljene, mogu se zadržati i u hladnoj vodi neko vrijeme kako bi bile meke.
Sjemenke i suve šljive procijedite kroz brusilicu za meso. Temeljito promiješajte dobivenu smjesu. Stavite oko 2-3 žlice mase u zasebnu zdjelu.
Preostala masa pomiješana je sa mljevenim lanenim sjemenkama, stavite na dasku obloženu hljepčavim filmom. Ispravite tako da napravite pravokutnik debljine 0, 5-1 cm.
Stavite dasku u hladnjak.
2
Taj dio mase koji je odložen na početku postupka stavite u posudu, dodajte malo hladne vode, miješajući, dok ne dobijete izgled guste kreme. Masa se ne smije širiti, pa trebate pratiti količinu vode, možda će trebati manje od deklariranih 50 ml.
3
Izvadite ploču s osnovom za valjanje iz hladnjaka, kremu ravnomjerno nanesite na cijelu površinu.
Sada pažljivo razvaljajte rolnicu pomoću prianjajućeg filma na koji je postavljena baza, čvrsto ga pritiskajući.
4
Gotovu rolu uvaljajte u drobljene orahe ili mljevene lanene sjemenke ili sjemenke. Možete koristiti sezamove sjemenke ili kokos.
Rolat stavite na posudu i stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta.
Obratite pažnju
Ovaj desert ne sadrži rafinirani šećer, brašno, nikakve proizvode životinjskog podrijetla, ali sadrži veliku količinu vitamina, minerala, hranjivih sastojaka, što će biti vrlo popularno kod ljudi koji prate svoje zdravlje i figuru. Osim toga, sastav deserta uklapa se u hipoalergensku prehranu, stoga je pogodan za ljude koji se zbog zdravstvenih razloga moraju odreći tradicionalnih slastica i kolača.