Ovaj recept za kolače od zobenih pahuljica odnosi se na recepte iz serije "Lizat ćete prste". Sastav sastojaka vrlo je jednostavan i pristupačan, a prednosti ukusnih domaćih kolačića od zobene kaše očite su. Možete ga jesti za doručak, odvesti ga na posao, zgrabiti u šetnju, iznenaditi svekrva i udariti muža. A sve je to zbog činjenice da ćete znati tajnu pravljenja ukusnih kolačića s zobene pahuljice.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - kiselo vrhnje 200 grama
- - jedna šalica zobene kaše
- - sto grama margarina
- - 0, 5 šalica meda
- - jedna čaša brašna
- - jedno jaje
- - 0, 5 šalica šećera (neobavezno)
- - 0, 5 žlica sode
- - 0, 5 šalica oguljenih orašastih plodova
Priručnik s uputama
1
Da biste napravili ukusne kolačiće sa zobenom brašnom, medom i orasima, prosijte brašno i pomiješajte ga sa sodom. U zasebnoj zdjeli zajedno utrljajte kiselo vrhnje, jaje, med, šećer, zobene pahuljice i omekšali margarin. Dodajte mu brašno i sodu te dobro promiješajte.
2
Dobivenu masu stavite na veliku drvenu dasku za rezanje i dobro promiješajte.
Umjesto sode, za tijesto možete koristiti prašak za pecivo.
3
Tijesto podijelite na tri dijela. Od svakog dijela napravite kobasice.
Ili možete koristiti neku drugu metodu. Razvaljajte tijesto valjkom u tankom sloju. Izrežite krugove veličine tri do četiri centimetra. U sredinu svakog kolačića stavite komad oraha. Kolačići ne moraju biti okrugli. Ako imate rezače kolačića, upotrijebite ih za oblikovanje.
4
Oblikujte kolače od kobasica. U sredinu stavite komad oraha. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem ili koristite pergament papir. Kolačiće stavite nakon udaljenosti od 2 cm. Pecite na temperaturi 200-220 stupnjeva petnaestak minuta.
Obratite pažnju
Zahvaljujući medu, koji je dio recepta za kolačiće od zobene kaše, dugo se ne staje.
Unatoč činjenici da kolačić sadrži zobenu kašu, ne može se smatrati dijetalnom. Margarin i šećer pokvariti situaciju. Ali, ako zamijenite margarin biljnim uljem, a šećer je isključen iz recepta, sadržaj kalorija može se smanjiti.
Korisni savjeti
Domaći kolačići od zobenih pahuljica mogu se pripremiti sa grožđicama, suhim voćem i čokoladom. Tijekom miješanja dodajte ove sastojke u tijesto.
Angažirajte svoju djecu kolačićima. Ovaj recept za kolače od zobene kaše nije kompliciran. Djeca će uživati u procesu kuhanja.