Oduševite svoje domaćinstvo ukusnim desertom u obliku medene vrećice s kruškama. Posebno slatki zub će biti oduševljen ovim jelom. Poslužite i tople i hladne.
Odaberite svoj recept
sastojci:
- 3-4 slatke kruške;
- 3 žlice maslac;
- 2, 5 šalice mlijeka;
- 1 žličica vanilin šećer;
- 50 g kiselog vrhnja;
- 15 g bijelih krekera;
- 220 g rezanci;
- 100 g meda;
- 2 žlice šećera;
- 1 žlica praha;
- sol;
- 3 jaja.
Priprema:
- Prvo morate oprati kruške. Zatim ih prerežite na dvije polovice i izvadite jezgru. Zatim kruške narežite na tanke kriške, ali prvo ih je potrebno prepoloviti.
- Zatim kruške trebate sipati tekućim medom i miješati. Ako je med kandiran, otopite ga u vodenoj kupelji.
- Nakon čega će biti potrebno kuhati mlijeko. Zatim mu dodajte šećer, sol, maslac. Tamo poslati rezance i kuhati dok ne skuha.
- U zasebnoj zdjeli umutite jaja i kombinirajte sa šećerom. Sve dobro promiješajte.
- U gotove rezance dodajte smjesu jaja i šećera. Dodajte maslac i malu žlicu vanilin šećera. Ponovo dobro promiješajte.
- Zatim trebate pripremiti posudu za pečenje. Mora se namazati uljem i posipati s malo krušnih mrvica. Stavite tačno polovinu mase s rezancima u kalup i poravnajte. Na vrh stavite sloj kriške kruške. Trebao bi podsjećati na riblje ljuske.
- Stavite drugu polovicu mase rezanci na vrh i glatkom.To vrh treba namastiti kiselim vrhnjem.
- U međuvremenu pećnicu već treba zagrijati na 180 stupnjeva. Stavite tavu u nju i pecite 50-55 minuta.
- Gotovu tepsiju narežite na porcionirane komade i po vrhu ukrasite šećerom od glazure.