Pileća prsa su omiljeno jelo mnogih gurmana. Možete ga kuhati na različite načine. Kao što znate, sve je genijalno jednostavno.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - pileća prsa;
- - češnjak - 2 češnja ili 1 veliki;
- - majoneza - 2 žlice. žlice;
- - rajčica. pasta - 1 žličica;
- - adjika - 1 žličica;
- - sol, papar.
Priručnik s uputama
1
Pileća prsa temeljito isperite, odrežite sve filmove i zhirinki. Pričekajte dok voda iscuri ili potapšajte meso papirnatim ručnikom ili papirnatim ručnikom.
2
Ogulite češnjak i narežite ga po dužini na tanke kriške. Nožem napravite posjekotine na dojkama i u njih ubacite češnjak. Grudi temeljito utrljajte solju i mljevenom paprom. Po želji dodajte dodatne začine za piletinu. U ovom obliku dojku treba staviti u posuđe, pokriti i poslati u hladnjak na sat ili nekoliko sati, čak i noću.
3
Zatim grudi premažite adjikom. Narežite ga tako da meso upije maksimalnu aromu i okus. Zatim pomiješajte rajčicu s majonezom i namažite dobivenim umakom od grudi. U ovom obliku šaljemo neko vrijeme u hladnjak, dok se pećnica ne zagrije ili duže.
4
Kisele, aromatične dojke mogu se položiti izravno na rešetku pećnice prethodno zagrijane na 200 stupnjeva. Podložite lim za pečenje tako da se tamo skuplja propušteni sok. Pecite oko sat vremena. Spremnost možete provjeriti tako što ćete nožem probiti grudi. Ako je sok proziran, onda ste gotovi.
5
Grudi možete poslužiti kao zasebno jelo ili uz sirovo ili prženo povrće. Ovo jelo savršeno je za večeru.
Obratite pažnju
Spremnost grudi ovisi o pećnici.
Korisni savjeti
Zapamtite, piletina jako voli "rajčicu". A adjika daje mesnim jelima sladunjavu aromu.