Kuhana piletina s kuhanom heljdom - jelo koje se može pripremiti za bilo koju obiteljsku večeru. Brzo se kuha u sporom štednjaku i ne zahtijeva posebne materijalne troškove. Ako nema više kuhala, tada možete sve sastojke skuhati na štednjaku.
Odaberite svoj recept
sastojci:
- 2 pileća prsa;
- 10 cherry rajčica;
- 1 žličica umaka od čilija;
- 2 žličice sojinog umaka;
- 2 prstohvat kajenske paprike;
- 3 prsta curryja;
- ½ luk;
- maslinovo ulje.
Sastojci za ukrašavanje (na temelju 2 obroka):
- 140 g heljdinih pahuljica;
- 2 prstohvat soli;
- 400 ml vode.
Dodatni sastojci (na bazi 2 obroka):
- 2 mrkve;
- 2 žličice majoneze;
- 2 zrele rajčice;
- sol i crni papar.
Priprema:
- Ogulite luk i narežite na sitnu kockicu.
- Isperite grudi pod vodom, uklonite kožu, izrezite na srednje kocke i stavite u bilo koju zdjelu. Zatim prelijte sojinim umakom i umakom od čilija, začinite curryjem, dodajte kockice luka. Miješajte rukama dok proizvod ne bude ravnomjerno raspoređen.
- Dodajte maslinovo ulje u kapacitet multicooker-a, a u njega stavite kockice piletine. Sadržaj pećnice pokrijte poklopcem i postavite način kuhanja na 5 minuta, a zatim otvorite poklopac i kuhajte u istom načinu još 5 minuta.
- Nakon tog vremena prerežite cherry rajčice na pola i dodajte u polaganu kuhačicu piletinu. Sve pomiješajte, poklopite i kuhajte 25 minuta, uključite način "gašenja".
- Izlijte heljdine pahuljice u zdjelu, dodajte vodu, začinite solju i pirjajte dok ne skuha.
- Isključite gotovu heljdu, držite 5-10 minuta ispod poklopca, a zatim dijelom rasporedite na tanjure.
- Rajčice temeljito operite, nasjeckajte ih na kriške i stavite na kuhanu heljdu.
- Ogulite, operite, izmrvite obje mrkve velikom ćelijom i stavite u zdjelu za salatu. Dodajte im sol, papar i majonezu, sve temeljito promiješajte, podijelite na dva dijela i stavite u ploške heljde.
- Nakon toga dodajte komade gulaša, a heljdu izlijte sočnom i nježnom grizom ispod mesa.
- Gotova piletina s heljdinom kašom i povrćem odmah poslužite uz omiljeni kruh!