U sporom kuhalu možete kuhati ne samo ukusna i brza jela, već i cjelovita. Svima nudim omiljenu kašu od krumpira u laganoj verziji, bez mljevenog mesa.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 2 kg krumpira
- - 1 srednja mrkva
- - 1 luk
- - 2 pileća jaja
- - 50 g pšeničnog brašna
- - 500 g smrznutog špinata
- - 300 g sirovog sira
- - 2 češnja češnjaka
- - sol i papar po ukusu
Priručnik s uputama
1
Krumpir i mrkvu temeljito operite pod hladnom vodom, ogulite i naribajte na sitnoj rerni. Iscijedite sok koji stoji samo iz krumpira. Ogulite luk, isperite pod hladnom vodom, osušite i narežite na male kockice.
2
U zdjeli pomiješajte naribani krumpir i mrkvu, luk, jaja i brašno. Temeljno gnječite tako da ne ostanu kvržice. Sol i papar po ukusu. Iscijedite višak tekućine iz prethodno otopljenog špinata. Ogulite češnjak i sitno ga nasjeckajte ili procijedite prešom. Kombinirajte špinat u homogenu masu sa sirom i češnjakom, solju i paprom.
3
Posudu složite u višedionik u slojevima: krumpir, pa špinat i sir te opet krumpir. Pecite u načinu "pečenja" 40 minuta, nakon što ga iskopčate, nemojte ga uklanjati još 15 minuta. Posudu s povrćem poslužite u porcijama s kiselim vrhnjem ili umakom od rajčice.
Korisni savjeti
Ako želite dodati pikantnost, pospite naribanu tepsiju s mljevenim parmezanom na vrhu.