Ako nemate priliku svakodnevno kuhati složena jela, savladajte nekoliko ekspresnih recepata. Srdačna domaća juha može se pripremiti za samo pola sata, dok ne morate trošiti novac na skupe proizvode. Odaberite recept za vegetarijansku ili mesnu juhu, prelivena ili pire - bilo koja od njih lako će se uklopiti u vaš dnevni jelovnik.
Odaberite svoj recept
Juha od piletine i povrća
Juhe na bazi piletine kuhaju se vrlo brzo. Najukusnija opcija je nježna juha od bijelog mesa. Dodajte sezonsko povrće poput tikvica i ljute paprike. Takvo jelo potpuno će zamijeniti cjeloviti obrok i savršeno je za dječju ili dijetsku hranu.
Trebat će vam:
- 2 pileća prsa;
- 2 krumpira;
- 1 velika tikvica;
- 1 zvonasta paprika;
- sol i crni papar po ukusu;
- 0, 75 šalica vrhnja.
Oni koji više vole lakšu verziju juhe, trebali bi isključiti kremu iz recepta, zamijenivši ih žlicom biljnog ulja.
Pileća prsa isperite, napunite hladnom vodom i kuhajte dok ne skuhaju. Procijedite juhu, izvadite meso s kostiju i stavite na stranu. Ogulite krumpir i tikvice, odstranite sjemenke papra. Povrće narežite na kockice. U juhu stavite krumpir i tikvice, posolite juhu i kuhajte 10 minuta. Zatim dodajte papriku i nastavite kuhati dok povrće ne bude spremno.
Ulijte juhu u blender, dodajte piletinu i pire smjesu. Vratite juhu u tavu, ulijte vrhnje, dodajte sol po ukusu. Predgrijati smjesu bez ključanja. Ulijte crnu mljevenu papriku i posudu narežite na ploške. Prije posluživanja, u svako posluživanje mogu se dodati krutoni od bijelog kruha.