8. ožujka - praznik je vrlo ugodan, iako izuzetno mučan. Povezana je s prvim proljetnim cvijećem, darovima i, naravno, svečanim stolom. Jela za ovu proslavu trebaju biti pripremljena ukusna, originalna i ne baš složena. Doista, tradicionalno u mnogim obiteljima na ovaj dan muškarci stoje na štednjaku.
Odaberite svoj recept
Proljetna salata
Do praznika 8. ožujka možete napraviti laganu i originalnu proljetnu salatu. Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 250-300 g crvenog kupusa;
- 150 g naranče;
- 150 g mandarina;
- maslinovo ulje;
- peršin.
Proljetna salata može se nadopuniti i ukrasiti kiselim voćem: trešnjama, šljivama, kao i kriškama jabuka i bobicama - lingonberry, brusnicama. Izvrsno izgledaju s grančicama zelenila.
Sitno nasjeckajte crveni kupus, posolite i naribajte rukama lagano dok se ne pojavi sok. Ogulite i podijelite naranče i mandarine, izrežite velike preko. Pomiješajte naranče i mandarine s kupusom, dodajte limunov sok i maslinovo ulje. Sve dobro promiješajte. Prije posluživanja salatu ohladite, pa stavite u zdjelu za salatu i ukrasite peršinovim lišćem.