U vrućem vremenu, posebno je važno pravodobno ugasiti žeđ jer nedostatak vlage može dovesti do dehidracije. I ne samo pića, već i određene vrste proizvoda pomažu u tome.
Odaberite svoj recept
U vrućini je najbolje konzumirati hranu koja sadrži veliku količinu tekućine i minerala koji se uklanjaju iz tijela znojem. Na prvom mjestu, ako je moguće da ugasimo žeđ, tu su razni plodovi i bobice. Na primjer, dinja sadrži prirodne antioksidante i kalij, što je čini idealnim proizvodom za vruće vrijeme. Također je vrlo korisno jesti lubenice, kruške, jabuke, jagode, maline, kupine, borovnice i drugo voće u vrućini. Vlakna koja se nalaze u njima ne dopuštaju tekućini da odmah uđe u tijelo, što stvara dulju rezervu vlage u njemu.
Svježe povrće, poput rotkvica, rajčica, krastavaca, paprike, vrlo je korisno u vrućem vremenu. Salata od takvih sastojaka ne samo da će nadoknaditi nedostatak vode, već će i zasititi tijelo vitaminima i mineralima. Uz to, ne opterećuje želudac, što je vrlo važno u vrućem vremenu. I poželjno ga je začiniti maslinovim uljem s nekoliko kapi limunovog soka. Također je preporučljivo jesti puno zelja - špinat, rukulu, kopar, celer, mentu i drugo.
Kiselo-mliječni proizvodi također pomažu u borbi protiv žeđi pri visokim temperaturama. Uz to, poboljšavaju apetit i potiču izlučivanje želučanog soka, što je vrlo važno za dobar apetit, i pozitivno utječu na proces probave. Posebno je korisno jesti tekuće fermentirane mliječne proizvode, kao što su fermentirano pečeno mlijeko, kefir ili jogurt. A pića poput koumisa ili ayrana nemaju jednake snage u gašenju žeđi.
Ali ono što ne bi trebalo jesti je masna i pržena hrana koju je teško probaviti. A ako se ispostavilo da su takvi proizvodi začinjeni raznim začinima ili krastavcima, tada će potreba za nadopunjavanjem tijela vlagom biti nekoliko puta jača.