Žene na dijeti radije biraju zdrave i hranjive sireve s minimalnim udjelom masti, jer neki nutricionisti preporučuju jesti proizvod od sira, čiji sadržaj masti ne prelazi 5%. Takvi se sirevi najčešće prodaju u skupim prodavaonicama prehrambenih proizvoda ili velikim hipermarketima.
Odaberite svoj recept
Vrste sireva
Sir s udjelom masti od 5% uključuje marke kao što su Valio Polar, Grunlander, Fitness, Domaći sir, Village House, kao i feta sir i zrnati sir. Čečilni sir slične je teksture gruzijskom siru suluguni, ali to je pigtail napravljen od gustih vlaknastih filamenata koji sadrže veliku količinu soli i često se prodaju u dimljenom obliku. Grunlander, sirevi za fitness i Valio Polar s niskim udjelom masti sadrže oko 148 kcal.
Kada kupujete sireve s niskim udjelom masti, morate pažljivo pročitati pakiranje, jer neke od njih mogu sadržavati 5% ne masti, već jogurta.
Lagani feta sir ili feta light smatra se dijetalnim proizvodom - za razliku od običnog feta sira s visokim postotkom masnog udjela, može se sigurno dodavati raznim salatama i konzumirati kao zalogaj. Granulirani skutni sir je vrsta domaćeg sira s niskim udjelom masti, koji se prodaje u obliku skuta, pomiješanog s malo zasoljenog svježeg vrhnja. Obično se koristi kao samostalno cjelovito jelo, a razne salate s dodatkom povrća pripremaju se i od zrnatog sira.