Svi znaju da s gastritisom ili čirom na želucu morate slijediti strogu dijetu. Je li moguće uživati u ukusnoj hrani ili, nakon što joj je dijagnosticirano, trajno napustiti svoju omiljenu hranu?
Odaberite svoj recept
Gastritis, suprotno mišljenju mnogih ljubitelja hrane, nikako nije rečenica. Naravno, s takvom bolešću morat ćete se oprostiti od mnogih proizvoda. Međutim, unatoč ozbiljnim ograničenjima hrane, čak i u ovom slučaju možete odabrati ukusnu, i što je najvažnije, zdravu prehranu, na kojoj se i najbrži gurman neće osjećati nesretno.
Što se može, a što ne može učiniti s gastritisom
Za početak, nekoliko prehrambenih pravila za gastritis i čir na želucu.
- Kod gastritisa sve što je prženo u ulju ili masti treba svesti na minimum.
- Zaboravite da možete jesti jako papriku ili začinjenu hranu.
- Isto se odnosi na ukiseljenu, kiselu i jednostavno kiselu hranu: njihova upotreba utječe na oslabljeni želudac na najo negativniji način.
- Morat ćete odbiti svaku previše masnu hranu: ribu pečenu u vlastitom soku, svinjetinu, masne salate. Čak i tradicionalni jutarnji sendvič s uljem može biti štetan, osobito tijekom pogoršanja bolesti.
- Kava je smrtonosni neprijatelj upaljenog želuca, tako da je bolje naviknuti se na ideju da se napijete s ovim pićem unaprijed.
- Svi proizvodi koji uzrokuju fermentacijske procese su neprihvatljivi - peciva, kvas.
- Nažalost, morat ćete zaboraviti i mnoge slatkiše - prije svega čokoladu i halvu.
- Pošaljite duboke zdjele i tanjure s pola porcije u ormar. Ni u kojem slučaju ne možete jesti do smeća. Bolesnom želucu je teško nositi se s velikom količinom posla, pa je optimalna količina jednog obroka 250 - 300 grama, a ne više. Ovaj broj uključuje i prvi i drugi tečaj. Nabavite male zdjele salate u koje, ako želite, neće stati više hrane.
- Priviknite se da jedete često, u frakcijskim porcijama, idealno 6 do 8 puta dnevno, svaka 3 sata. Ne treba trpjeti osjećaj gladi: želudac za ovo neće reći hvala.
Te se jednostavne zahtjeve mora poštivati čak i kada se bolest ne osjeća. U suprotnom, dijeta će se morati pooštriti, a uz to se ozbiljno liječiti zbog još jednog pogoršanja.