Silikonski kalup nezaobilazan je alat u kuhinji. Lako je ispeći razne muffine, kuhati kasike i druga jela. Za razliku od metalnog ili staklenog posuđa, silikonski kalupi mogu se koristiti u pećnici, mikrovalnoj pećnici i grillu s vrućim zrakom.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Ako prvi put koristite silikonski kalup, dobro ga operite toplom vodom i blagim deterdžentom. Osušite i namažite biljnim uljem. Daljnjom upotrebom obrasca možete bez ulja.
2
Stavite tavu na lim za pečenje, krug mikrovalne ili mikrovalnu pećnicu. Sada ga napunite tijestom ili drugim proizvodima koje planirate ispeći.
3
Preporučuje se pečenje proizvoda u silikonskom obliku na temperaturi od 200-230 stupnjeva. Vrijeme kuhanja prilagođava se ovisno o receptu koji ste odabrali.
4
Prije nego što izvadite gotovu tepsiju ili muffine iz tave, ostavite jelo da se malo ohladi. Zatim nježno savijte rubove kalupa žlicom ili drvenom lopaticom i izvadite cupcake ili tepsiju iz nje. Ni u kojem slučaju ne koristite nož ili viljušku - oni mogu oštetiti oblik.
5
Operite kalup toplom vodom i stavite ga u ormar.
6
Pri korištenju silikonskih kalupa morate se pridržavati sigurnosnih mjera opreza. Ni u kojem slučaju ne stavljajte obrazac na otvorenu vatru. Također, ne možete oprati silikon metalnim mrežama, teško ogrebajući površinu spužvama. Gotovo jelo ne rezati nožem izravno u kalupu.
7
Smatra se da je silikon ekološki prihvatljiv materijal. Kada se koristi, ne emitira štetne tvari. Međutim, prilikom nabave silikonskog kalupa obratite pozornost na sljedeće. Takva jela, kao i svaka druga, napravljena od ekološki prihvatljivih materijala, ne mogu biti jeftina. Silikon, koji se može koristiti za hranu, nema mirisa. Prilikom odabira boje obrasca, dajte prednost suzdržanim tonovima, na primjer, plavoj ili sivoj. Previše svijetle boje znak su da su u proizvodnji kalupa korištene jeftine boje i materijali.
Obratite pažnju
Zatražite od prodavatelja da pokaže regulatorne dokumente za silikonske kalupe. Pazite da se materijal od kojeg se izrađuju posuđe može upotrijebiti za hranu. U protivnom riskirate da nabavite kalup izrađen od silikona za izgradnju koji se ni u kojem slučaju ne može koristiti u kuhanju.
Srodni članak
Kako koristiti silikonske kalupe za cupcakes i muffine