Pun je ukusan britanski desert. Postoje mnoge sorte deserta. Napravite jagodu punu s mascarponeom - oduševit će vas svojim svježim i nježnim okusom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za 4-5 obroka:
- - jagode - 300 grama;
- - Mascarpone sir - 250 grama;
- - masna krema - 150 mililitara;
- - kolačići s kratkim hljebom - 3 komada;
- - tamno smeđi šećer - 3 žlice;
- - bijeli rum - 1 žlica.
Priručnik s uputama
1
Za ukrašavanje izdvojite nekoliko jagoda, a ostatak izgnječite vilicom u pire krumpir. Sipajte šećer toplim rumom (može se zamijeniti votkom), miješajte dok se ne otopi.
2
Šlag istucite do mekanih vrhova, ulijte otopljeni šećer, šlag.
3
Maskarpone izmiješajte žlicom na sobnoj temperaturi, pomiješajte sa šlagom. Rasporedite kremastu masu u zdjeli. Na vrh stavite pire od jagoda. Pomiješajte ga spiralno u pokretu s donjim slojem pomoću štapa. Očistite petnaestak minuta u hladnjaku.
4
Nabavite jagodu ful s mascarponeom, pospite zdrobljenim kolačićima, ukrasite jagodama i listom metvice. Poslužite odmah.