Hrana igra važnu ulogu u ljudskom životu, jer zdravlje izravno ovisi o kvaliteti i raznolikosti prehrane. Međutim, proračun ne svih obitelji omogućuje vam kupnju skupih zdravih proizvoda. Pa ipak, svaka domaćica može pripremiti ukusnu večeru, a u isto vrijeme potrošiti minimalno novca.
Odaberite svoj recept
U trgovinama postoji mnogo korisnih proizvoda koji se mogu kupiti po vrlo povoljnoj cijeni. U isto vrijeme, kućanstva uopće ne razumiju koliko je novca potrošeno za kuhanje večere.
Da biste smanjili troškove hrane, odmah biste trebali razmisliti o dijeti u trajanju od tjedan dana. Za to vrijedi zapamtiti da se obično večera sastoji od drugog vrućeg jela: prilog u kombinaciji s mesom ili ribom. Ovome možete dodati salatu, dobro, a mnogi desert neće odbiti. Ova pravila će vam pomoći stvoriti ekonomičan, ali koristan izbornik.
Kao prilog izvrsne su žitarice: biserni ječam, riža, heljda. U takvom će se jelu nalaziti visok sadržaj škroba, B vitamina, minerala koji su toliko potrebni bilo kojem tijelu. Osim toga, upotreba žitarica može regulirati rad crijeva, ublažiti zatvor i druge probleme.
Mahunarke su također izvrsna opcija za ekonomičnu prilog. Sadrže veliku količinu proteina, koji je uključen u najvažnije procese u tijelu. Samo svaka domaćica treba razumjeti da će za kuhanje graška ili leće trebati više vremena nego obična kaša.
Ne zaboravite na povrće: tikvice, kupus i mrkva u sezoni su vrlo jeftini. A ako imate svoj vrt, onda će večera koštati samo sitan denar. Povrće se može pirjati, kuhati, kuhati na pari ili u obliku kasike, dok će u jelu biti sačuvana maksimalna količina vitamina.
Pravilno kuhani krumpir također će postati korisno i ekonomično jelo. Krompir možete kuhati u kore, ispeći, a prije posluživanja preliti biljnim uljem i posipati svježim biljem.
Za večeru možete kuhati kašu, na primjer, od sira, koji je već dugo u hladnjaku. To će vam omogućiti primjenu kupljenih proizvoda i značajno raznolikost izbornika za večeru.
Kad se problem riješi prilogom, možete započeti pripremati glavni dio jela. Neke domaćice često kupuju smrznute poluproizvode, koji su prilično skupi, a od njih ima malo koristi. Dapače, kako bi se takvi proizvodi mogli dugo čuvati, proizvođač im dodaje razne konzervanse, a dodaju se i pojačala koja daju atraktivan okus.
Bit će ekonomičnije kupiti komad mesa i iz njega skuhati mesne okruglice, mesne okruglice ili dodati u kašu. Ako računate, onda takvo jelo ima puno više koristi za zdravlje, pogotovo ako odaberete parenje ili pečenje u pećnici.
Zajedno s poluproizvodima vrijedi odbiti kupnju kobasica, koje nisu korisne i skupe su.
Piletina i riba dobro se slažu s žitaricama, povrćem i mahunarkama. Ovi su proizvodi dijetalni i vrlo korisni za zdravlje djece i odraslih. Ali za desert možete kuhati voćnu salatu s dodatkom jogurta, kefira.
Na taj način, priprema večere može značajno uštedjeti obiteljska sredstva, dok će koristi uzimanja takvih jela biti maksimalne.