Cheesecakes, oni su i skuta, ukusan i zdrav doručak. Ovo jelo rusko-uranske kuhinje priprema se brzo, a radost i energija iz njega vlada cijeli dan! Najčešći aditivi za kolače od sira su jabuke i grožđice, ali dobar je i sir sa suhim marelicama, orasima, kruškama, mrkvom i krumpirom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- posni sir - 250 gr.
- jaje - 1 kom.
- brašno - 4 žlice. l.
- šećer - 2 žlice. l.
- vanilin - po ukusu
- sol - 1 prstohvat
- soda - 1 prstohvat
- maslac
Priručnik s uputama
1
Skuhani sir izgnječite vilicom. Dodajte jaje, šećer, vaniliju, sol i soda.
2
Promiješati. Dodajte brašno i ponovo promiješajte. Ostavite da odstoji 10-15 minuta.
3
Palačinke od sira pržiti u tavi s ugrijanim maslacem.
Obratite pažnju
Umjesto brašna, možete koristiti kašu. Stavljanje sode nije potrebno (za amatera). Možete pržiti u biljnom ulju u tavi ili peći u pećnici.
Korisni savjeti
Opcija - sir (kolači od sira) s jabukama.
400 g skute
2 jabuke
200 g šećera
200 g brašna
2 jaja
50 g suhih marelica
suncokretovo ulje za prženje
Zamesite skute. Dodajte granulirani šećer. Vozi u jaje. Ulijte brašno, ostavite malo da se valja, i pažljivo promiješajte. Ogulite i narežite jabuku na sitne komade. Operite i nasjeckajte suhe marelice. U tijesto dodajte jabuke i suhe marelice.
Kolače od sira uvaljajte u brašno i pržite na suncokretovom ulju u dobro zagrijanoj tavi.
Srodni članak
Kako kuhati bujne cheesecakes: pravila i tajne