Poslužite voće na stolu tako da bi htjeli jesti, a da nakon praznika nisu ostali u cjelovitosti i sigurnosti, postaje sve teže. Standardni tanjuri za voće ne privlače pažnju gostiju, pa morate koristiti svoju maštu za stvaranje novih oblika posluživanja.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - velika pletena košara s visokom izdržljivom ručkom;
- - voće i bobice po vašem ukusu.
Priručnik s uputama
1
Pažljivo odaberite voće. Kad idete u trgovinu sa sadržajem buduće košarice, pažljivo razmislite o tome što želite vidjeti u njoj. Važno je uzeti u obzir činjenicu da ne mogu sve voće izdržati nekoliko sati na vrućini, posebno u rezanom obliku.
2
Uzmi košaru veličine koja vam je potrebna i počnite je puniti. Glavna stvar je da ne bi trebala biti previše duboka, inače ćete plodove morati gomilati u hrpu na dnu.
3
Odozgo položite one plodove koje nije potrebno rezati. To mogu biti banane (bolje je uzeti sortu Mini, koju ne treba dijeliti na dijelove, što će ih ostaviti svježim i ne potamniti mnogo duže), male jabuke, breskve, kruške i mandarine.
4
Gornji dio mora biti položen prema nekom obrascu, tako da plod ne izgleda nasumično. Na primjer, rasporedite ih u krugove ili podijelite područje košarice u odjeljke. Izrežite kivi, mango, dinje i bilo koje drugo voće po vašem ukusu (možete uzeti ono koje je već skriveno u donjem sloju). Stavite ih u košaricu i pregledajte, malo odmaknuvši se. Iz daleka će biti bolje vidjeti koje ih treba malo pomaknuti ili čak pomaknuti.
5
Voće ukrasite bobicama. Uzmite neke sorte bobica i pospite ih izravno po voću. Redoslijed nije potrebno promatrati, neka donesu poneku disharmoniju.
6
Ukrasite ručku košarice. Uzmi niti za šivanje kako bi joj odgovarali, istrljaj nekoliko grozdova u male grančice. Pričvrstite ih na kvaku i uredno ih vežite za grane. Grožđe se treba čvrsto smjestiti i čvrsto držati. Vaši će gosti moći odabrati bobice direktno s drške košarice.
Obratite pažnju
Ako se odlučite poslužiti narezano voće, tada ih trebate rezati najviše pola sata prije dolaska gostiju. Inače će izlučiti sok, a izgled košarice će se pokvariti.
Korisni savjeti
Košaricu s voćem možete ukrasiti svježim cvjetovima. Važno je odabrati sorte koje mogu izdržati nekoliko sati bez vode ili ih umetnuti u prozirne stožce male veličine napunjene tekućinom (možete ih pronaći u cvjećarnicama).