Ne mogu si svi priuštiti stalno jesti krafne, jer su masne i nezdrave. Jednostavna opcija je zamijeniti ih muffinima. Ovi kolači koriste istu glazuru kao i obični američki krafne.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-60 gr. ulja -50 gr. suncokretovo ulje -120 gr. bijeli šećer -50 gr. smeđi šećer -3 mala jaja -240 ml. mlijeko-400 gr. brašno -1, 5 žličice kvasca -1 tsp. mljeveni cimet -1/4 žličice muškatni oraščić -1/2 žličice sol -1/2 tsp vanilijeva pasta (ili 1 žličica ekstrakta vanilije) Za glazuru: -40 gr. ulje -130 gr. šećer u prahu -30 ml tople vode -1/2 tsp vanilijeva pasta
Priručnik s uputama
1
U zdjelu za miješanje stavite cimet, muškatni oraščić, sol, pastu od vanilije, jaja i brašno. Sve dobro promiješajte. Provjerite da u brašnu nema grudica.
2
Dodajte suncokret i maslac u procesor ili mikser za hranu (treba biti na sobnoj temperaturi). Dodajte sve dvije vrste šećera. Tuku dok se sve ne formira u homogenu masu.
3
Nakon što završite sa miješanjem svih sastojaka, kombinirajte ih sa sastojcima iz posude za miješanje i stavite ih u silikonske posude za pečenje.
4
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Pecite sve 20 minuta. Spremnost se može provjeriti žličicom ili vilicom. Nakon 20 minuta, izvadite muffine iz pećnice i ostavite da se ohlade.
5
Prelazimo na kremu. Otopite maslac i zagrijte vodu. Dodajte ostatak sastojaka glazure i dobro tuku dok ne postane glatko. Nježno nanesite glazuru na vrh svih kolača i ostavite da se stvrdne. Ukusni kolači su spremni!
