Svijetle "gljive" rajčice i jaja ukrasit će bilo koji blagdanski ili dječji stol. Za kuhanje ovog jela potrebno je u prosjeku 5-10 minuta.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - prepelice jaja - 10 kom.;
- - cherry rajčica - 5 kom.;
- - majoneza - 2 žlice. žlice;
- - senf - 1 žličica;
- - zeleni luk, zelje;
- - sol, papar - po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Pripremite jaja. Kuhajte prepečena jaja prepelice pet minuta. Zatim ih prebacimo u hladnu vodu i ohladimo. To se radi tako da se jaja lakše očiste.
Zatim ogulite ljuske jaja i odvojite vrh s njih. Pažljivo izvadite žumanjke.
2
Kuhanje nadjeva.
Sitno nasjeckajte žumanjke i miješajte dok ne nastane jednolična konzistencija s majonezom, senfom, solju i paprom.
Ovim sastavom ispunjavamo prepelice jaja.
3
Pripremamo rajčicu. Svaku rajčicu cherry prerežemo na pola i pažljivo, koristeći žličicu, iz njih izvadimo meso.
4
Gljive pravimo sami.
Stavili smo kapu od rajčice na unaprijed napunjenu vjevericu. Tako se dobivaju male "gljive".
Zatim uzimamo drvene nabubre i vrpce na svake dvije "gljive".
5
Pomoću čačkalice izrađujemo točkice majoneze na šeširima od rajčice. Temelj gljiva pospite biljem ili nasjeckanim zelenim lukom.