Znate li kako napraviti džem od tikvica s narančama? Ako ne, onda je vrijeme da ispunite ovaj kulinarski jaz i pokušate napraviti ukusan desert.
Odaberite svoj recept
Džem od tikvica i naranči ima ugodan okus i nježnu aromu citrusa. Takav će desert biti prekrasan podsjetnik na ljeto. Da biste napravili džem od tikvica s narančama, potrebni su vam sljedeći sastojci:
- tikvice - 1 kg;
- naranče - 3 kom.;
- šećer - 800 g.
Koraci za pravljenje džema od tikvica s narančama su sljedeći:
- Tikvice operite, izvadite koru, ogulite zrno, povrće naribajte na krupnoj rerni.
- Masa od tikvica staviti u emajliranu tavu, sipati šećer. Ostavite smjesu da se infundira na hladnom mjestu 5 sati.
- Kada prođe određeno vrijeme, stavite posudu s obratkom na plin. Tikvice kuhajte na srednje jakoj vatri do vrenja, neprestano miješajte masu. Nakon vrenja držite budući desert na laganoj vatri 20 minuta.
- Dalje, izvadite tavu iz plina, stavite na hladno mjesto 4 sata.
- Vrijeme je da dodate naranču u džem od tikvica. Voće operite, uklonite koru, narežite na kriške, narežite na kockice, stavite u lonac za tikvice.
- Stavite pekmez na plin, prokuhajte, pa kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.
- Uklonite tavu s vatre, ostavite da se smjesa kuha na hladnom mjestu 4 sata.
- Kada prođe određeno razdoblje, stavite posudu sa marmeladom na plin još 15 minuta.
- Desert je spreman. Ako ste za zimu napravili džem od tikvica s narančama, tada možete liječiti poslasticu u sterilizirane staklenke i namotati poklopac.
Naravno, ovaj recept za pekmez od tikvica oduzima puno vremena za pripremu, ali trud se isplati, desert je nevjerojatnog okusa.