Ribane pite originalna je i vrlo ukusna poslastica. Priprema se lako, ali donosi puno zadovoljstva.
Odaberite svoj recept
Proizvodi potrebni za pravljenje naribane pite:
- jaja - 2 kom.
- maslac ili margarin - 240-250 gr
- brašno - otprilike 400 gr
- kiselo vrhnje - 65-70 gr
- šećer - 180-200 gr
- prašak za pecivo - 10 gr
- džem od borovnica (gust) - oko 1-1, 5 šalica
Izrada naribane pite sa džemom:
1. Ohlađeni margarin dobro izmiksajte sa šećerom.
2. Zatim dodajte jaja i kiselo vrhnje.
3. Pomiješajte prašak za pecivo s brašnom i postepeno ulijte ovu smjesu u margarin, jaja i kiselo vrhnje.
4. Dobiveno tijesto stavite u hladnjak na otprilike sat vremena.
5. Nakon sat vremena, stavite 3/4 testa (1/4 dok ga ne ostavite u hladnjaku).
6. Razvaljajte tijesto i stavite ga na lim za pečenje, savijajući rubove prema gore (sa strane).
7. Tijesto premažite marmeladom.
8. Preostali komad tijesta istrljati na krupno rešetku preko džema (možete ga samo sitno nasjeckati).
9. Naribana pita bit će spremna za 35-40 minuta, ako se peče na 180 stupnjeva.
10. S nadjevom možete maštati kako želite, koristiti svježe voće i bobice ili sve vrste konzervi i džemova.
Treća torta ispada da je nezaboravno ukusna i zasigurno će se svidjeti apsolutno svima koji je kušaju.