Ovaj recept za pravljenje salata od škampa zanimljiv je po tome što se jelo može poslužiti na stolu kao samostalno i kao prilog uz prženo meso.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 300 g tjestenine;
- - 200 g gotovih škampi;
- - 3 srednje veličine rajčice;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 1 min posluživanja Knorr "Baby Bun"
- - 1 žlica. l. sok od limuna;
- - 3 grančice bilja po ukusu (peršin, cilantro, bosiljak, kopar);
- - 4 lista zelene salate;
- - biljno ulje;
- - sol.
Priručnik s uputama
1
Prvo skuhajte tjesteninu. Treba ih kuhati u puno vode. Lagano posolite vodu po ukusu. Kuhajte tjesteninu onoliko koliko je naznačeno na pakiranju. Kad prokuha, ispustite je u drugar kako bi višak vode mogao iscuriti. Ulijte malo biljnog ulja i pomiješajte. To je neophodno kako se tjestenina ne lijepi.
2
Na srednje jakoj vatri zagrijte u tavi 2 žlice biljnog ulja i usitnite tamo 1 mini porciju Knorr „Little Bun“. Dodajte škampe i cijelu masu zagrijte na vatri nekoliko minuta. Masa se mora često miješati. Nakon što prođu 2 minute, odnesite škampe na tanjir žlicom.
3
Rajčice operite i narežite na male kriške. Nasjeckajte češnjak. U tavu dodajte još jednu žlicu ulja i smjesu pržite.
4
Pomiješajte tjesteninu sa kozicama i rajčicom, dodajte malo zelje.
5
Operite lišće salate i osušite ih papirnatim ručnicima. Rastopite salatu na komade koji su prikladni za jelo.
6
Na posudu stavite škampe s tjesteninom i rajčicom, prelijte biljnim uljem, umućenim limunovim sokom. Promiješati.
7
Poslužite odmah. Možete poslužiti kao samostalno jelo ili prilog uz meso.