Kupus je jedno od najpopularnijih povrća u Rusiji. Od kupusa možete kuhati puno različitih jela. Juhe se kuhaju od kupusa, pirjaju se, dodaju u salatu i tako dalje. Ali prije ili kasnije sva su ta jela dosadna i želim nešto novo i neobično. Pripremit ćemo ukusno jelo od kupusa - šnicle s pršutom i sirom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - listovi kupusa 8 kom.
- - šunka i sir u 8 kriški
- - rajčica 4 kom.
- - krušne mrvice 100 g
- - biljno ulje 1/2 šalice
- - češnjak 2 režnja
- - mljeveni crni papar
- - sol po ukusu
Priručnik s uputama
1
Listove kupusa skuhajte u slanoj vodi. Kuhajte dok listovi ne postanu mekani. Kuhano lišće stavite na stol. Zadebljanja su se odbila čekićem.
2
Šunku narežite. Na svaki list kupusa stavite krišku sira i šunke. Zatim popaprite i preklopite koverte.
3
Umutite jaja sa 50 g vode. Navlažite omotnice u jajetu. Zatim kruh i pržite u komadu maslaca do zlatno smeđe boje.
4
Nasjeckajte češnjak. Rajčice narežite na krugove. Rajčice narežite s češnjakom u preostalo ulje.
5
Prilikom posluživanja šnicle ukrasite kuhanom rajčicom. Također, šnicle od kupusa možete poslužiti uz svježu salatu od rajčice i krastavaca. Garnirajte nasjeckanim začinskim biljem.