Cvekla je ukusno i zdravo povrće, međutim, ne znaju sve domaćice što se može kuhati s korijenskim povrćem. Uobičajeni jelovnik možete raznolika salatom od cikle. Po svom ukusu povrće se odlično slaže s različitim proizvodima, što jelu daje neobičan dodir.
Odaberite svoj recept
Ako nikada niste kuhali salatu s repe, onda će recepti u nastavku pomoći da popunite ovaj jaz u kuhanju. Recepti će biti ukusni i jednostavni, čak ih ni iskusna domaćica ne može ponoviti u svojoj kuhinji.
Recept za salatu od cikle - broj 1
Ova jednostavna salata od cikle neće zahtijevati da kupite veliki broj proizvoda. Ali čak i s minimalnim sastojcima, jelo će vas oduševiti izvrsnim okusom. Za pripremu jela trebat će vam:
- 250 g kuhane repe;
- 150 g konzerviranog (svježeg) ananasa;
- 30 g oraha;
- Mljeveni crni papar i sol po ukusu;
- 1 žlica. l. majoneze;
- Zelene za ukrašavanje.
Salata od cikle priprema se ovako:
- Uzmite kuhanu repe, izvadite kore od nje. Izrežite oguljeni usjev korijena na srednje velike kocke.
- Otvorite staklenku s ananasima, ocijedite sirup, narežite voće na kocke iste veličine kao i repa. Ako se za izradu salate od cikle koristi svježi ananas, ogulite voće i narežite na kockice.
- Izvadite orahe iz ljuske, sjeckalice narežite nožem.
- U prikladnom tanjuru kombinirajte pripremljene sastojke: repe, ananas i orahe. Promiješajte salatu, začinite majonezom, dodajte papar i sol ako je potrebno.
- Prije posluživanja, preporučuje se ukrasiti salatu od cikle s sitno sjeckanom zeljem.
Salata od cikle, čiji je recept gore opisan, ispada da je vrlo ukusna, izgledat će svijetlo i svečano. Stoga je pogodan ne samo za obiteljsku večeru, već i, na primjer, za Novu godinu.