Dosta često želim svečanu gozbu raznovrstiti nekom novom, originalnom salatom. U ovom slučaju, predjelo je "kornjača kornjača", napravljeno u obliku lisnatog spoja neobičnih sastojaka.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Dimljena pileća prsa - 1 kom.;
- Dimljeni kobasski sir - 300 g;
- Jabuke - 3 kom.;
- Orasi - 50-100 g;
- Majoneza - 1 limenka;
- Kuhano jaje - 1 kom. radi odobrenja.
Priručnik s uputama
1
Pileća prsa nasjeckajte na male kockice od oko 0, 5 cm.Sojski sir kobasice također je nasjeckan, bolje je kupiti provjerene marke, jer nekvalitetan proizvod može uvelike upropastiti okus salate.
2
Jabuke su po mogućnosti slatke, izrezane su na iste male kockice. Ne morate miješati sastojke, jer je salata slojevita.
3
Orasi se sjeckaju, to se radi nožem ili valjakom.
4
Kad su svi sastojci sjeckani, možete nastaviti izravno s pripremanjem salate. Svi narezani proizvodi složeni su u posudu za salatu u slojevima sljedećim redoslijedom:
• dimljena piletina;
• sir od kobasica;
• jabuke.
Zatim se slojevi ponavljaju istim redoslijedom dok sastojci ne ponestanu. Svaki sloj je mazan majonezom.
5
Vrh salate posut je orasima - ovo je školjka kornjače. Po volji, predjelo se može nadopuniti upotpunjavanjem slike kornjače. Da biste to učinili, kuhano jaje se izrađuje u obliku glave, oči se izrađuju pomoću klinčića. Kao sjemenke koriste se sjeckani orasi. Salatu je poželjno poslužiti u hladnjaku 1-2 sata prije posluživanja.