Kovrčavi listovi peršina česti su stanovnici u povrtnjacima. Često se dodaje u razna jela tijekom kuhanja. Međutim, ovo je prilično moćan terapeutski i kozmetički proizvod, koji se koristi u obliku dekocija ili infuzija.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - hrpa svježeg peršina
- - voda
- - oštar nož
- - dvije posude različitog promjera
Priručnik s uputama
1
Uzmite veliku hrpu svježeg peršina. Dobro ga isperite pod tekućom vodom. Pokušajte odvojiti svaku grančicu jedna od druge kako biste dobro isprali prljavštinu i zemlju koja su možda pala na lišću. Stresite peršin kako bi se protresti višak kapi vode. Možete staviti gomilu u kolač neko vrijeme.
2
Kad višak vode iscuri, odvojite nekoliko grančica i stavite na dasku za rezanje. Oštrim nožem sitno nasjeckajte travu. Da biste pripremili jedan dio dekocije, dvije žlice nasjeckanog peršina bit će vam dovoljne.
3
Ulijte vodu u široku posudu ili metalnu posudu i dovedite vodu do vrenja. U vodu stavite drugu posudu, manju, u koju stavite nasjeckano bilje, preliveno 1 šalicom kipuće vode. Zatvorite tepsiju čvrsto poklopcem. U takvoj vodenoj kupelji držite juhu 10-15 minuta. Zatim stavite na stranu tavu u kojoj se pripremala juha od peršina i ostavite da se ohladi do sobne temperature. Takva dekocija ima različite namjene. U nekim slučajevima, kada ga trebate uzimati unutra u ljekovite svrhe, moguće ga je malo razrijediti, jer se u vodenoj kupelji ispada malo koncentriranije. Na primjer, za vanjsku upotrebu, u kozmetičke svrhe, ova koncentracija je vrlo pogodna.
4
Pripremite preostali oprani peršin kako biste naknadno napravili novu dekociju. Sitno nasjeckati svježi peršin. Za to. Tako da se dugo čuva i ne raspada, mora se sušiti. Uzmite prazan list papira i raširite izrezanu travu na njemu ravnomjernim, prilično tankim slojem. Peršin će se sušiti na ovom listu. Stavite na suho, tamno mjesto. Često domaćice suše ljekovito bilje šireći plahtu u hladnjak ili kuhinjske ormare. Uzimajući u obzir, naravno, da oni ne dobivaju djecu iz radne peći. Dok se peršin suši, potrebno ga je povremeno promiješati i okrenuti kako bi se sva trava dobro osušila. Kada postane posve suha i krhka, možete je staviti u staklenu posudu s poklopcem. Bolje je ako je poklopac također stakleni ili metalni uvijač.
5
Od tako osušenog peršina možete ponovo pripremiti dekociju kada je potrebno. Dvije žlice sirovina uzmite u čašu kipuće vode, a, inzistirajući, decocija peršina može vam pomoći u mnogim situacijama.
Srodni članak
Što je za tijelo korisno zelena, crna i bijela rotkvica