Limunada je najprikladnije piće za osvježavanje i ugađanje žeđi po vrućem vremenu. U početku se rađivao od limunovog soka, ali s vremenom su ovom napitku počeli dodavati i drugo voće i bobice, stvarajući nove sastavke za okus.
Odaberite svoj recept
Klasična domaća limunada
Takav napitak ne samo da dobro osvježava, već i zasitiva tijelo korisnim vitaminom C. Da biste ga pripremili, trebat će vam:
- 6 limuna;
- 1 litra mineralne vode;
- 1 šalica granuliranog šećera;
- led;
- metvica za ukras.
Otopite granulirani šećer u mineralnoj vodi, u njega istisnite pet limuna i dobro promiješajte. U hladnjaku stavite limunadu, a čaše napunite ledom i ulijte pripremljeni napitak u njih. Čaše ukrasite grančicom metvice, kriškama preostalog limuna i poslužite limunadom do stola.
Zbog nedostatka mineralne vode možete koristiti običnu. U tom se slučaju može malo zagrijati, da se šećer brže otopi.
Kako napraviti limunovu limunadu
Ova limunada ima ugodan gori okus i izuzetno je korisna za zdravlje, jer je đumbir skladište korisnih tvari i pomaže u jačanju imunološkog sustava. Da biste ga pripremili trebate:
- 500 ml limunovog soka;
- 2 litre vode;
- 1, 5 šalice šećera;
- korijen đumbira 5 cm;
- kriške limuna za ukras.
Ulijte vodu u tavu bez oksidacije, zagrijte je, u nju dodajte šećer i stavite oguljeni i narezani đumbir. Dovedite kuhati, neprestano miješajući, da se šećer potpuno otopi, pa uklonite s vatre. U slatku vodu dodajte svježe iscijeđeni sok od limuna i ostavite dok se limunada ne ohladi na sobnu temperaturu. Zatim izvadite đumbir i napitak stavite u hladnjak da se dobro ohladi. Gotovu limunadu izlijte u prekrasnu kašu i tamo stavite krugove limuna.
Količina limunovog soka može se povećati ili smanjiti, ovisno o preferencijama ukusa.
Recept za mentu od limuna
sastojci:
- 100 ml soka od limete;
- 350 ml nezaslađene pjenušave vode;
- 1, 5 tbsp. žlice šećernog sirupa;
- krugovi limete i metvice.
Dodajte šećerni sirup soku limete i dobro promiješajte. Čašu napunite ledom, nekoliko kriški svježeg vapna i grančicama mente. Ulijte sok limete sa šećerom, a zatim ohlađenom pjenušava voda. Sve dobro promiješajte i poslužite.