Topla čokolada kod kuće je dvije različite vrste. Sve ovisi o tome koja se osnova koristi za izradu napitka. To može biti popločana gorka ili mliječna čokolada, ili može biti kakao prah. Također, napitak se priprema od mješavine ova dva glavna sastojka.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- mlijeko
- krema
- tamna i mliječna čokolada
- cimet
- vanilin
- alkoholno piće
- kakao prah
- žumance
- granulirani šećer
- krumpirov škrob
Priručnik s uputama
1
Vruća čokolada s krumpirovim škrobom.
Promiješajte 2 žlice. žlice škroba u jednoj čaši hladnog mlijeka. Ulijte u tepsiju 4 žlice. mlijeko i stavite na vatru. U mlijeko izlijte 200 g čokolade na sitne komade da se brže otopi. Stalno miješajte masu čokolade i mlijeka. Kad su se komadići čokolade potpuno otopili, ulijte otopljeni škrob. Kuhajte vruću čokoladu dok se ne zgusne. Maknite s vatre i prelijte u male čaše. Poslužite vruće.
2
Vruća čokolada na vrhnju.
U šerpu ulijte 1 šalicu masne vrhnje (33%). U njih stavite komade tamne čokolade (100 g), otopite čokoladu u vrhnju. Dodajte mlijeko do željene gustoće, dobro promiješajte dobivenu čokoladnu masu. Za one koji vole bolju, možete otopiti mliječnu čokoladu, umjesto gorke, ili u vruću masu dodati 1 žličicu granuliranog šećera.
3
Vruća čokolada u mlijeku.
Prokuhajte u tavi 1 žlicu. mlijeka, razbiti u nju jednu šipku tamne čokolade (100 g) i jednu šipku mliječne čokolade (100 g). Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Poslužite vruće. Po vrhu vruće čokolade pospite sitno sjeckane orahe.
4
Vruća čokolada sa žumanjkom.
Umutite jedan žumanjak i 1/2 šalice mlijeka. Ulijte ½ šalice vrhnja u lončić, slomite šipku gorke ili mliječne čokolade (100 g), neprestano miješajte. Kad se čokolada otopi, žumanjke prelijte mlijekom, dobro promiješajte i maknite s vatre. Ulijte vruće u šalice za posluživanje.
5
Kakao.
Prokuhajte 500 g mlijeka. Dodajte mu 2 žlice. žlice granuliranog šećera. 3 žlice. kašike kakaa u prahu razrijedite u 1 šalici vode i ulijte u kipuće mlijeko. Promiješati. Pijte vruće.
Korisni savjeti
Ako će samo odrasli piti vašu toplu čokoladu, prelijevajući čokoladu u šalice, dodajte im 1 žličicu aromatične tekućine.
Srodni članak
Kako napraviti desert s kruškom i tri vrste čokolade