Ako ste pripremili sok i nakon što je kolač ostao, onda ne žurite sa bacanjem. Doista, s dobrim domaćicama sve ide u posao, posebno kolač iz kojeg možete skuhati mnoštvo raznolikih i zdravih jela.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Za tortu od torte:
- bilo koji voćni kolač (jabuka
- kruška)
- 1 šalica kolača;
- 1 šalica brašna;
- 200 g šećera;
- 2 jaja
- ½ šalice biljnog ulja;
- 1 žličica praška za pecivo za tijesto;
- 100 g grožđica i orašastih plodova.
- Za posudu od torte:
- Obrok od 2 šalice napravljen od povrća (cikle
- mrkva
- kupusa);
- 2 jaja
- 4 žlice kiselog vrhnja;
- 2 žlice kaše;
- sol po ukusu.
- Za jabučni ocat:
- 1 kg jabučnog kolača;
- 200 g meda
- može se zamijeniti šećerom.
Priručnik s uputama
1
"Torta od torte"
Umutite šećer s jajima u strmu, bujnu pjenu. Dodajte biljno ulje. Nastavljajući miješati, dodajte malo brašna. U brašno najprije stavite prašak za pecivo. Na kraju stavite tortu, dodajte orahe i grožđice. Posudu za pečenje obložite posebnim papirom, namažite maslacem i ulijte tijesto u njega. Pecite na temperaturi od 180-200 stupnjeva 40 minuta.
Torta je spremna ako suhi drveni štap zaglavljen u njoj ostane čist.
Tortu ne trebate odmah izvaditi iz kalupa, ostavite je da se malo ohladi, jer se u protivnom može taložiti. Po želji kolač od torte možete prerezati na dva dijela i namazati džemom ili kiselim vrhnjem.
2
"Kolač od torte"
U kolač dodajte jaje, zdrob, kiselo vrhnje, sol. Promiješajte i ostavite da odstoji 10-15 minuta, tako da grašak nabubri. Posudu za pečenje premažite biljnim uljem i stavite pripremljenu masu iz kolača. Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni.
Poslužite kašu od torte sa kiselim vrhnjem.
3
"Jabučni ocat od kolača"
U trolitarsku staklenku stavite tortu od jabuka, dodajte šećer ili med. Na vrh ulite hladnu prokuhanu vodu. Staklenku pokrijte krpom (ručnikom) i čvrsto vežite vrat. Staviti na tamno mjesto da fermentira na sobnoj temperaturi. Nakon 2 mjeseca procijedite ga kroz nekoliko slojeva gaze. Stavite filtriranu tekućinu na hladno da se pročisti. Nakon dva dana, svijetli dio octa ocijedite u zasebnoj posudi, izlijte tamni talog. Jabučni ocat čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.