Izvrsna opcija za originalni ljetni desert, koji je najbolje poslužiti ne uz čaj, već uz čašu hladnog soka, milkshake ili drugog pića.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 jaje;
- - 1 čaša šećera;
- - 200 g maslaca;
- - 2 šalice brašna;
- - 1/4 čajne žličice sode, gaziranog octa;
- - prstohvat soli;
- - sladoled od čokolade ili vanilije;
- - slastičarski špriceri;
- - sjeckani orasi.
Priručnik s uputama
1
Kuhajte tijesto. Maslac umutite sa šećerom, dodajte jaje. Soda s ocatom ohladite i smjesu prelijte u zdjelu. Malo posolite i popaprite dio prosijanog brašna. Zamijesite tijesto. Dodajte ostatak brašna i rukama gnječite masu. Tijesto treba biti mekano i elastično.
2
Tijesto podijelite na približno jednake komade. Od njih oblikujte kuglice i nježno pritisnite svaki dlan da napravite tortu. Stavite kolačiće na lim za pečenje obložen papirom za pečenje na udaljenosti jedan od drugog i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu (do 180 stupnjeva) na 15 minuta. Gotovi kolačići trebali bi dobiti zlatnu koricu.
3
Ostavite da se kolačići potpuno ohlade. Na jednu stranu stavite kuglu čokoladnog ili vanilijevog sladoleda i istisnite s drugim kolačićem. U jednom tanjuru popržite šnite, a u drugoj sjeckane orahe. Stavite bok kolačića u jedan od tanjura i razvaljajte ga tako da se preljevi ili orasi lijepe za sladoled.
4
Stavite kolačiće u plastičnu posudu. Stavite u zamrzivač na par sati da se sladoled potpuno zamrzne.