Lavash predjelo lako je pripremiti, ali prilično svestrano jelo. Eksperimentirajući s nadjevom, možete napraviti jela za svečani stol i dnevne obroke. Lavash predjela punjena crvenom ribom, povrćem, konzerviranim proizvodima i drugim proizvodima pomoći će u raznolikosti uobičajene prehrane.
Odaberite svoj recept
Predjela od pita kruha, o receptima o kojima ćemo govoriti u nastavku, potpuno su različiti. Jedno jelo će imati crvenu ribu kao punjenje, ova je opcija savršena za svečani stol. Drugo jelo imat će slatku papriku kao nadjev. Ovo je jeftinija, ali ne manje ukusna i lijepa verzija peciva.
Ukusno prilog pita kruhu s crvenom paprikom
Nemojte misliti da će jelo s dodatkom povrća ispasti bez ukusa. Predjelo od pita kruha ispostavit će se lagano, sočno i vrlo svježe. Savršen je za zdravu užinu na ulici.
Da biste pripremili jednostavnu pita grickalicu, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 1 armenski pita kruh (možete uzeti tanku pšeničnu rolu);
- 250 g krem sira u ladicama (možete uzeti proizvod od skute);
- 2 češnja češnjaka;
- 1 velika slatka bugarska paprika;
- 150 g majoneze (po želji);
- 1 hrpa zelenila (kopar je najbolji, ali stvar je ukusa).
Koraci za pripremu srdačnog pita peciva su sljedeći:
- Raširite pita kruh na stolu, namažite ga tankim slojem odabranog sira. Da bi kolut bio sočniji, preporučuje se, osim sira, podlogu namazati majonezom, ali to je stvar ukusa.
- Po vrhu stisnite češnjak. Nastojte da povrće bude ravnomjerno raspoređeno po pita.
- Operite odabranu zelje, ostavite da se osuši. Samljeti čisti proizvod, ravnomjerno rasporediti.
- Papriku operite, iz nje uklonite sjemenke i druge nejestive dijelove. Povrće narežite na tanke trakice, rasporedite otprilike u sredini pita.
- Sada valjanu praznu rolu umotajte, spakirajte u lijepljeni film i pošaljite na par sati u hladnjak da posuđe natopite.
- Prije posluživanja, preporučuje se izrezati rolat od lavaša na porcije.