Svi znaju da su škampi vrlo malo kalorija. Rezanci od heljde neće naštetiti ni vašem tijelu. Na taj način sigurno možete kuhati rezance od heljde s povrćem i kozicama, čak i ako ste na dijeti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za četiri obroka:
- - 8 kraljevskih kozica;
- - 100 g paprike;
- - 100 g zelenog graha;
- - 75 g rezanci od heljde;
- - 50 g klica graha;
- - 4 šampinjona;
- - 1 mrkva, 1 stabljika celera;
- - začin, soja sos, sol, crni papar.
Priručnik s uputama
1
Njoke od heljde kuhajte dok ne postanu mekane, spustite ih u drugar, isperite hladnom vodom.
2
Kraljeve kozice odmrznite, osušite, prelijte sojinim umakom, dodajte začin za ribu. Tijekom kuhanja povrća stavite kozice.
3
Sjeckajte gljive, papriku, mrkvu i celer.
4
Na maslinovom ulju pržite klice zlatnog graha, dodajte prethodno kuhani grah, celer, mrkvu, papriku i gljive.
5
Potopite škampe na minutu u kipuću vodu, trebali bi postati crveni. U povrće dodajte škampe.
6
Ulijte sojin umak po ukusu u povrtnu smjesu, dodajte gotove rezance, ostavite nekoliko minuta u tavi - neka sve komponente jela tamne. Dobar apetit!