Djibashi senbey je naziv izvornih grickalica, koje sadrže crne osi za kopanje. Ovi insekti kopaju rupe u zemlji i hrane se skakavcima. Wasp kolačići izuzetno su popularni u Japanu.
Odaberite svoj recept
Moram reći da ovo nije jedino jelo u zemljama azijske regije, kuhano tako originalno. U samom Japanu tradicionalno se jedu osi i pčele. Usput, dokazano je da insekti sadrže dovoljnu količinu bjelančevina, željeza i magnezija i mnogo su korisniji od mesa peradi.
Gdje mogu kupiti kolačiće s orasima
Osovinske kolačiće kupujte samo u Japanu. Svaki Europljanin koji želi probati egzotično jelo, morat će otići u zemlju izlazećeg sunca. Delikatesa se proizvodi u gradu Omashi koji se nalazi samo 200 kilometara od Tokija. Osim toga, u restoranima ovog grada kuhaju poznate japanske kolačiće.
Stanovnici Omashija tvrde kako oski kolačići nisu samo izuzetno zdravi, već imaju i neobično ugodan ukus.
Vrijedno je pakiranje egzotičnih peciva prilično jeftino. Paket s 20 krekera koštat će oko 2 dolara. To je samo kupiti vrlo teško. Čim se na policama pojave kolačići s osa, stanovnici grada odmah ga zamahnu.
Iako u Japanu postoji tradicija kuhanja pčela, nedavno su ih odlučili koristiti za pečenje krekera. Članovi pčelinjih klubova predložili su izradu japanskih kolačića s dodatkom kopanja osa. Odlučili su da će specifičan okus i miris zemljanih pčela pomoći u stvaranju proizvoda s velikom potražnjom. Njihova pretpostavka bila je u potpunosti opravdana.