Domaća torta s bogatstvom

Domaći kolač "Bounty" po ukusu podsjeća na poznatu čokoladu jer je cijeli kolač prekriven čokoladnom glazurom, a srednji kolač sastoji se od kokosa.

Odaberite svoj recept

Sastojci za tijesto:

• 25 g kakaa;

• ½ žličice prašak za pecivo;

• 3 jaja;

• 85 g brašna;

• 130 g šećera.

Sastojci za nadjev:

• 155 g kokosovih pahuljica;

• 1 šalica mlijeka;

• 110 g maslaca;

• 110 g šećera.

Sastojci glazure:

• 4 žlice kakao prah;

• ½ šalice mlijeka;

• 55 g maslaca;

• 4 žlice šećer.

Sastojci impregnacije:

100 g vrhnja.

Priprema:

1. Umutite jaja sa šećerom mikserom. Masa bi se trebala znatno povećati u veličini.

2. Brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu prosijte u zasebnoj šalici. Pomiješajte sve sastojke. Postepeno ulijte suhu smjesu u jaje, miješajući šlagom. Tijesto treba biti u obliku guste kisele pavlake.

3. Izvadite zdjelu iz multicooker i namažite je uljem. Zatim stavite kuhanu masu. Postavite način "pečenja" i kuhajte 35-40 minuta.

4. Nakon kuhanja tortu treba izvaditi i ohladiti. Tko nema spor štednjak, može koristiti konvencionalnu pećnicu. Također smjesu izlijte u posudu za pečenje i kuhajte kolač. Spremnost za provjeru šibicom ili čačkalicom. Potrebno joj je probušiti biskvit, ako izađe suh, onda je torta spremna.

5. Sada trebate pripremiti kremu. Da biste to učinili, uzmite mekani maslac, kokos, mlijeko i šećer. U zdjeli kombinirajte sve sastojke.

6. Stavite smjesu na malu vatru i kuhajte oko 10 minuta. Zatim uklonite gotovu masu sa štednjaka i ohladite.

7. Ohlađeni biskvit mora se izrezati na dva dijela. Jednu tortu premažite s 5 velikih žlica vrhnja. Po vrhu rasporedite nadjev od kokosa.

8. Drugi kolač premažite kremom i stavite na vrh.

9. Sada trebate kuhati glazuru. Da biste to učinili, kombinirajte mlijeko, kakao prah, šećer i maslac. Smjesa se mora staviti na laganoj vatri i dovesti do vrenja. Kuhajte dok se ne zgusne, oko 5 minuta, neprestano miješajući.

10. Spužvasti kolač prelijte vrućom čokoladnom glazurom i glatko prelijte po cijelom području. Zatim tortu treba poslati u hladnjak na nekoliko sati. Kokosov desert je spreman.